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一品佳味

一品佳味

总投资7.06万元以上

设备费:1.3万元以上流动资金:5.65万元以上

广告宣传费:7000元以上前期原材料:2万元以上

流动资金:5.65万元以上开业费用:2.7万元以上

一品佳味 项目星级
724 人关注
投资金额5-10万
北京一品佳味餐饮管理有限公司
  • 更新时间北京一品佳味餐饮管理有限公司
  • 行业分类烤鱼
  • 招商区域全国
  • 经营模式加盟,合作,直营
  • 成立时间2005年
  • 注册资金300万
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村夫烤鱼
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项目介绍 加盟费用 加盟优势
一品佳味加盟介绍

  北京一品佳味餐饮管理有限公司是经北京工商局、卫生局、教育局核准成立,有备案。经北京市餐饮技术联合会认证、授权,专业从事餐饮技术开发、咨询、培训、推广的规范经营机构。旗下拥有骨里香、乡巴佬、八珍、一品佳味等著名品牌。

  公司办公部位于繁华的朝阳商业区、公司培训部坐落在风景秀丽、交通便利的大兴区。周边店铺林立设施完备。已有多年开店教学经验、学员遍布各地。公司创始人、技术总监、卤菜大师、正宗骨里香传承人胡永信经理正引领着一批又一批有志于在熟食领域创业发展的学员、谱写当代小本创富传奇。公司特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食,同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特色美味熟食产品、经多年脚踏实地的经营、不仅在地杰人灵、精英荟萃、竞争残酷激烈的京城站稳了脚跟、而且有了长足的、喜人的发展壮大。

一品佳味加盟

  现已是中国餐饮行业协会会员单位、国家绿色餐饮加盟企业,并在北京市第十一届餐饮熟食大赛中获银奖。荣获特色餐饮名吃、诚信示范单位(中国315消费网颁发)、餐饮连锁行业消费者满意品牌(北京电视台颁发)等荣誉,一品佳味特色馋嘴牛蛙等几十种系列上百种产品深受全国数百学员的一致好评和厚爱!公司秉承凭口味生存。

一品佳味加盟费用

一品佳味加盟费用分析表:

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 70㎡ 60㎡ 50㎡
一品佳味加盟基础费用 装修费 4.27万元
(610元/㎡*90㎡)
3.06万元
(510元/㎡*90㎡)
2.05万元
(410元/㎡*90㎡)
设备费 1.8万元 1.5万元 1.3万元
进货费/原料费 3万元 2.5万元 2万元
广告宣传及开业费 7000元 5000元 3000元
小计 9.77万元 7.56万元 5.65万元
一品佳味加盟成本费用 店面租金 1.785万元/月
(8.5元/天/㎡)
1.17万元/月
(6.5元/天/㎡)
0.675万元/月
(4.5元/天/㎡)
人员工资 1.4万元/月
(3500元/月/人*4人)
1万元/月
(2500元/月/人*4人)
0.6元/月
(1500元/月/人*4人)
水电杂费 2300元 1800元 1300元
流动资金 7.14万元 4.68万元 2.7万元
小计 3.415万元 2.35万元 1.405万元
一品佳味加盟总费用 投资合计 13.19万元 9.91万元 7.06万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

一品佳味加盟利润分析表:

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 70㎡ 60㎡ 50㎡
一品佳味加盟利润 人均消费 78元 76元 72元
日客流量 235人 225人 205人
日营业额 18330元 17100元 14760元
月营业额 54.99万元 51.3万元 44.28万元
毛利率 80% 80% 80%
毛利润(月) 43.99万元 41.04万元 35.42万元
减成本费用 店面租金 1.785万元/月
(8.5元/天/㎡)
1.17万元/月
(6.5元/天/㎡)
0.675万元/月
(4.5元/天/㎡)
水电杂费 2300元 1800元 1300元
人员工资 1.4万元/月
(3500元/月/人*4人)
1万元/月
(2500元/月/人*4人)
0.6万元/月
(1500元/月/人*4人)
一品佳味净利润 净利润(月) 40.575万元 38.69万元 34.015万元
净利润(年) 486.9万元 464.28万元 408.18万元
一品佳味总投资费用 13.19万元 9.91万元 7.06万元
投资回报周期 约1个月 约1个月 约1个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看一品佳味加盟费用表格。
一品佳味加盟优势

  1、经营者中许多人并没有餐饮行业经验,不少培训学员夫妻双双都是下岗工人.农民兄弟姐妹.还有少部分残疾人同胞,他们有上至五.六十岁的大叔.大妈下至二十左右的兄弟妹妹。根据不同的群体我们都给了不同相应优惠培训政策。

  2、坚持“三好”主义,品牌特色鲜明

  一品佳味独有的“三好”主义在业界一直传为佳话,这“三好”同时也成为一品佳味的个性符号,在讲究差异化经营的时代,这种鲜明的产品特色显得弥足珍贵。

  3、传统结合现代,绿色健康营养

  一品佳味熟食制品的核心技术在于卤水老汤配方与规范标准的制作工艺。普通熟食店通常是将需要卤制的食品依照民间传统加入五香、桂皮、八角等香料用水煮、剂量,火候完全凭感觉掌握,根本谈不上配方和程序,这样出来的熟食,每一批的口感、成色都不相同,无法形成一种商品的一贯性特征,消费者今天买到的卤鸡可能跟昨天的卤鸡口味相差甚远,自然就不可能培养顾客的忠诚度。一品佳味熟食店经历长期的研究实验,整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术,继承了卤味凉菜的传统技法精华,同时又融入现代养生科技理念,秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题,又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪,使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理,所以食用一品佳味制品还能起到滋补养颜的保健功能。

  4、特制一品佳味专用香料包,香味持久,货架周期超长

一品佳味加盟

  在一品佳味熟食加工工艺中,还有一个非常也很不同的环节,那就是“一品佳味香料包”,在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外,更能将货架期增加一倍以上,传统卤味上架2-3天就会变质变坏, 一品佳味制品上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜,食品的销售期在经营中也是一种不容忽视的优势。因为具备完整规范的加工程序,所有培训学员均可以按照既定的规范操作,各种配料当地均可买到,掌握基本技术后,口味可以结合当地特点合理调整,简单的操作模式和较长的货架期使一品佳味熟食具备了工业化生产的条件,所以参加一品佳味熟食培训,回去后您可开成小作坊,也可以开成加工厂。

  5、制作工艺独特,产品种类丰富

  全鸡类:八珍卤鸡 口水鸡 药膳鸡 童子鸡 香稣烤鸡 正宗符离集烧鸡、德州扒鸡、道口烧鸡

  小件类:香卤:凤首、凤爪 鸡珍 鸡肝 鸡皮 鸡肠 鸡胗 鸡翅 鸡翅尖 鸡大腿 鸡棒腿 鸭头 鸭爪 鸭胗 等

  全鸭类:北京烤鸭 五香烤鸭 麻辣烤鸭等

  猪类:猪头肉 扒蹄 卤香耳 卤香肘 卤猪下货等

  凉拌菜类:五香海带 纯香豆腐 香脆藕片 水煮花生及各种精美咸菜等优恵

  秘制香料油类:油泼红油 麻辣料油 素菜香料油等

  酱制类:酱鸡 酱鸭 酱牛肉 酱肘子 酱猪脸 酱猪手 东北酱骨头等

  熏制类:茶叶熏法 香草熏法 陈皮熏法:熏鸡 熏鸭 熏肉等

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